先讲一个故事/p>
古代传说中有一漂亮女子在街上追赶打一个老头儿,众人看不过就责问这女子这么不孝,后来这女子说:他是我的儿子,因为他不肯服我给他的药就追赶打他。老头承认是她的儿子。这位女子让她儿子服的药,后来就因此得名:仙姑打老儿丸。
故事的主旨就是讲有药物可以抗衰老。
对于衰老,一是自然衰老,中医讲就是天癸竭。天癸是肾的精和气的结合发展到一定的程度时,产生的一种精微物质。这些物质和人的内分泌系统,免疫系统都很有关系。等到天癸逐渐衰少的时候,它就逐渐会出现内分泌系统紊乱,免疫系统也会逐渐下降。二是七劳五伤。如面对电脑,久视伤血,会耗伤阴血。久坐伤气,损耗脾胃肌肉。久立久行会损伤筋骨。饮食过劳,过饱,过饥都会造成损伤。这些就是虚劳造成的损伤。所以人体的衰老是一个自然的过程和一个受到外界损伤的一个过程。
那么故事里的方真实存么?
有的。
《万氏家抄方》卷四记载了一个方,也叫打老儿丸。
组成如下:
石菖蒲干山药川牛膝远志巴戟天续断五味子楮实子杜仲山萸肉茯神熟地小茴香肉苁蓉枸杞子
功效上当然没有故事里讲的那么玄:
补精生血,益气力,健筋骨,延寿。
滋补肾水,温养少火,久服却病延年。
但听起来也很有诱惑了。
到了清代,据说御医们在打打老儿丸的基础上加了些药,给慈禧当保健药吃。
进入宫廷之后,方名当然也得改改,于是就有了长春益寿丹这个方,记载于《慈禧光绪医方选义》。
看看组成:
天冬麦冬大熟地山药牛膝大生地杜仲山萸云苓人参木香柏子仁五味子巴戟川椒泽泻石菖蒲远志菟丝子肉苁蓉枸杞子覆盆子地骨皮
稍做对比,会发现加了一些滋养心肺的药,比如天冬,麦冬,柏子仁等。
原方对功效的描述:润泽面容,固齿乌发,延年益寿。
本质上还是延年为主。
吴雄志老师公开了很多验方,其中一首叫太乙洗髓膏。听方名就知道不一般,我们看看组成:
山药茯苓人参鹿角胶龟胶阿胶牛脊髓五制熟地桑椹枸杞子车前子五味子菟丝子女贞子牛蒡子肉苁蓉山茱萸丹皮狗脊牛膝当归炒杜仲制鳖甲天冬
组成上看,比前两个方更偏向于肝肾,但大体的方向是差不多的。
原方对于功效的描述:补先天,通奇经,延寿命,不改天数,大补材力。
前两个方适合做丸,后者才适合做膏。
母亲说今年容易累,体力不如从前,我准备做些膏给她吃吃。但熬膏比较费事,而且成本有点小贵,怕母亲嫌浪费钱,我便建议母亲学着熬,还告诉她说熬好了可以卖了挣钱,于是母亲决定学习熬膏……
下面简单介绍一下流程:
1泡药
药物泡上8小时。
同时把熟地切片:
这是熟地,注意到中间那些孔洞了么,这是九制熟地的标志,补益的力量强于普通熟地,但却不容易导致胃胀等不适。当然,价格也是普通熟地10倍以上。但制膏嘛,讲究的就是物料虽贵,不惜财力。
这是加的牛奶,牛奶是本地奶农当天现挤的,多年的老味道。泡一晚上之后,牛奶会全部吸收进熟地,意在加强熟地的滋补效。
2取汁
这个和一般的熬药差不多,只不过用的是铜锅,每次熬的时间长一些。
3滤汁
熬完之后,将铜锅洗净,倒入滤去药渣的药汁开始浓缩。
4化胶
加入三胶,从这个时候开始,便需要不断搅拌,不能离人。
所谓制作虽繁,不惜人力,主要便是这一步了。
5加粉
这是山药和茯苓打成的粉,胶化之后,冲入药汁里,使膏体浓稠。同时加入适量的蜜。
6分装
从早上7点开始,一直忙到中午,就得到这四瓶洗髓膏,所谓浓缩就是精华。
一瓶大概吃一周,熬一锅可以吃上一个月了。
7包装
如果要售出的话,就把这后面两步也加上,保证运输安全。
洗髓膏的功效:
简单来说就是可以养气血,补肝肾。至于美容养颜,延年益寿都是衍生的说法。
适应症:
气血不足,肝肾不足者,症见易劳累,手足不温,面色无华等。
禁忌症:
痰湿阻络,中焦不通。
就是平时湿气重,或者用明显的消化功能障碍者,不宜服用。
毕竟的滋补的药方,也不是谁都能吃的,痰湿之人吃了会更难受。
另外,原则上,这种补益的药不适合年轻人吃,毕竟虚也虚不到哪里去。吃了怕反而出现上火,失眠等问题。
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